enterobacteriaceae симптомы

Красота и здоровье Болезни сальмонеллез симптомы

Похожие посты: Болезни

сальмонеллез симптомы

Сальмонеллез - инфекционная болезнь, передающаяся, в основном, с пищей. Возбудитель cальмонеллеза - большая группа сальмонелл (семейство Enterobacteriaceae, род Salmonella), насчитывающая в настоящее время более 2200 серотипов. Сальмонеллез является одним из самых распространенных инфекций. Основной фактор передачи инфекции - пищевые продукты при неправильной кулинарной обработке (в основном мясо, молочные продукты, яйца птиц). Возможно заражение от больного или бактерионосителя. Симптомы Инкубационный период при пищевом пути заражения cальмонеллезом колеблется от 6 ч до 3 сут (чаще 12-24 ч). При внутрибольничных вспышках, когда преобладает контактно-бытовой путь передачи инфекции, инкубация удлиняется до 3-8 дней. Выделяют следующие клинические формы сальмонеллеза: - Гастроинтестинальная (локализованная), протекающая в гастритических, гастроэнтеритический, гастроэнтероколитическом и энтероколитическом вариантах - генерализованная форма в виде тифоподобного и септического вариантов; - Бактерионосительство: острое , хроническое и транзиторное; - Субклиническая форма. При гастроинтестинальной форме появляются озноб, головная и мышечная боль, тахикардия, температура повышается до 38-39 ° С и более. Одновременно возникают боли в эпи-и мезогастрии, тошнота, многократная рвота, частый водянистый зловонный стул с зеленью. Возможны обезвоживание, судороги, артериальная гипотензия. При генерализованной форме превалируют признаки интоксикации, причем при тифоподобной варианте течение заболевания напоминает паратифы с появлением розеолезной сыпи на 6-7-й день заболевания и гепатолиенальным синдромом, тогда как при септическом варианте характерно формирование вторичных септикопиемическими очагов с различной локализацией. После переноса манифестных форм заболевания может развиться острое (в течение 15-90 дней) или хроническое (более 3 мес.) Носительство. При сальмонеллезе возможно и так называемое транзиторное носительство, когда клинические проявления заболевания отмечались 1-2 раза с интервалом один день при последующих отрицательных результатах. Бактерионосительство. При этой форме отсутствуют клинические симптомы, и она выявляется при бактериологических и серологических исследованиях. Субклиническая форма сальмонеллеза диагностируется на основании выделения сальмонелл из фекалий в сочетании с выявлением диагностических титров противосальмонеллезных антител в серологических реакциях. Клинические проявления заболевания в этих случаях отсутствуют. Профилактика Необходимо строго соблюдать правильную технологию и хранение продуктов, избегать употребления в пищу парного молока, сырых яиц, правильно обрабатывать игрушки и предметы ухода за детьми, особенно соски. И, конечно, не надо забывать, что мытье рук - наиболее простой и самый действенный способ профилактики острых кишечных инфекций. Рецепты народной медицины от сальмонеллеза Подорожник большой. 1 ст. л. сухих измельченных листьев заварить 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 10 минут. Выпить за 1 час небольшими глотками. Сбор трав. Лист брусники 2 части, корень горца змеиного 3 части, трава зверобоя 5 частей, цветки клевера 2 части, лист мяты 2 части, лист подорожника 3 части, трава хвоща полевого 2 части. Приготовление и применение: 2 столовых ложки предварительно измельченного (в кофемолке или мясорубке) сбора залить 0,5 л кипятка, кипятить 7-10 минут, настаивать 2 часа. Процедить. Принимать по 1/4-1/3 стакана 3-4 раза в день. Популярность: 13% Люди часто спрашивают по этой теме:

2012. Здоровая жизнь. Лекарства, медикаменты, лечение, болезни.

source